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강황죽

요즘에 좀 바빠서 그런지 어제부터 목이 아파서 아무래도 감기에 걸렸나 봅니다.

뭔가 간단하게 만들 수 있고 몸에 좋은 음식이 없을까 해서 부엌을 찾았더니
올해 여름에 부산에 갔을 때 산 즉석 죽이 있었거든요.

"강황죽"이라고 하는데 "강황"이 뭔지 처음에 모르는데 알아봤더니
일본에서 "우콘"이라고 해서 숙취에 효과가 있는 음식으로써 알려져 있는 것이에요.

건조한 제품에 찬물을 부어 끓으니 노란 색의 죽이 완성됐읍니다.
"우콘"은 좀 흙 냄새가 나는 음식인데 이것은 즉석이라서 그런지 먹기 쉬웠네요.

숙취가 아니라 감기이지만 아무튼 몸에 좋은 것이니까 괜찮는 거지요.

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chanmiyu

Author:chanmiyu
일본인 성우 구와지마 미유키(chanmiyu)의 블로그입니다.
05년부터 한글을 공부하고 있는데 중급의 벽을 넘을 수 없는 것이 제 고민이에요.
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